INGREDIENTES:
1 bolsa de rúcula, 100 grs. de queso parmesano, tomatitos cherry, sal, vinagre de módena, pimienta y aceite.
Se reparte en el plato las hojas de rúcula y los tomatitos cherry cortados por la mitad, se corta el parmesano con la mandolina o cuchillo en láminas finas, se pone por encima y se aliña con un poco de sal, la pimienta y unas gotas de vinagre y aceite.
1 bolsa de rúcula, 100 grs. de queso parmesano, tomatitos cherry, sal, vinagre de módena, pimienta y aceite.
Se reparte en el plato las hojas de rúcula y los tomatitos cherry cortados por la mitad, se corta el parmesano con la mandolina o cuchillo en láminas finas, se pone por encima y se aliña con un poco de sal, la pimienta y unas gotas de vinagre y aceite.
No diréis que no es fácil, eh.
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