INGREDIENTS: 2 ous, 200 g. de sucre, 110 g. de farina, 6 cullerades de pols de cacau (o més) 1/2 sobre de llevat, 1 cullerada petita d'essència de vainilla, 160 ml. de llet, 150 g. de mantega (o meitat d'oli i meitat de mantega), 120 g. de xocolata negra (Nestle postres).Escalfar el forn a 180 graus. Posar mantega als motlles (jo utilitzo motlles de silicona per a madalenes i surten 12 muffins). Batre els ous amb el sucre, barrejar amb la farina, pols de cacau, llevat vainilla i llet, afegir la mantega desfeta o l'oli, barrejar, afegir la xocolata a trossets, barrejar, omplir els motlles i posar trossets de xocolata a sobre dels muffins i ficar al forn 25 minuts aprox. Cuan siguin freds els treus dels motlles i pots posar per sobre sucre glas.
Garanteixo absolutament i totalment l'excel·lència dels muffins. Fora de sèrie.
ResponEliminaAdemás admiten muchas modificaciones y algunos ya los hemos tuneado a nuestro gusto más de una vez.
ResponElimina